La dieta Metabolic Balance spiega come fare per ritrovare l'equilibrio metabolico più salutare per il proprio organismo. Spesso i chili di troppo sono il frutto di un'alimentazione scorretta che, provocando un costante eccesso di zuccheri nel sangue, induce l'insulina a bloccare il trasporto del glucosio alle cellule. A lungo andare, però, l'organismo sviluppa una resistenza all'insulina e il risultato è l'aumento della richiesta di questo ormone proteico che viene così prodotto in quantità maggiore rispetto a quanto necessario. Un livello eccessivo di insulina provoca, però, continui attacchi di fame e ipoglicemia, favorisce l'accumulo dei grassi, fa.
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